ما هي مزايا تقنية التجفيف بالتجميد لمجفف التجميد؟

مجفف التجميد هو نوع جديد من المعدات التي تجمع بين نظام التبريد ونظام الفراغ ونظام تسخين زيت نقل الحرارة ونظام إزالة الرطوبة. يمكن أن تستخدم مساحة المواد المخزنة في الصندوق بشكل كبير لتجفيف التجفيف بالتجميد بالفراغ ، مما يجعل المسحوق المجفف يتمتع بتشتت جيد. تشغيل المجفف بالتجميد بسيط ، ويمكن تجميد المواد عن طريق وضعها في صندوق المواد بعد بدء التشغيل. في عملية تجميد المواد ، من ناحية ، يفرغ نظام التفريغ لسحب جزء من الماء ؛ من ناحية أخرى ، عندما يتم تجميد المادة ، يتم تصريف الماء الموجود في بعض الجزيئات إلى سطح المادة للتجميد. بعد تلبية متطلبات التجميد ، يقوم نظام التسخين بتسخين المواد وتجفيفها ، ويتم إحضار الماء الموجود في المادة إلى صندوق مصيدة التجميد من أجل التجميد لتلبية متطلبات التجفيف بالتجميد للمادة.

مزايا تقنية التجفيف بالتجميد لمجفف التجميد:

1. يتم إجراء التجفيف بالتجميد عند درجة حرارة منخفضة ، لذلك فهو مناسب بشكل خاص للعديد من المواد الحساسة للحرارة. لن تفسد أو تفقد الحيوية البيولوجية مثل البروتينات والكائنات الدقيقة وما إلى ذلك. لذلك ، يستخدم على نطاق واسع في الطب.

2. عند التجفيف في درجة حرارة منخفضة ، تفقد بعض المكونات المتطايرة في المادة القليل ، وهو مناسب لتجفيف بعض المنتجات الكيماوية والأدوية والمواد الغذائية.

3. في عملية التجفيف بالتجميد ، لا يمكن تنفيذ نمو الكائنات الحية الدقيقة وعمل الإنزيمات ، لذلك يمكن الحفاظ على الخصائص الأصلية.

4. نظرًا لتجفيفه في حالة التجميد ، فإن الحجم متماثل تقريبًا ، ويتم الحفاظ على الهيكل الأصلي ، ولن يحدث التركيز.

5. المواد المجففة فضفاضة ومسامية وإسفنجية. بعد إضافة الماء ، يذوب بسرعة وبشكل كامل ، ويستعيد على الفور طابعه الأصلي.

6. نظرًا لأن التجفيف يتم تحت التفريغ ووجود القليل جدًا من الأكسجين ، يتم حماية بعض المواد المؤكسدة بسهولة.

7. يمكن أن يزيل التجفيف أكثر من 95-99 في المائة من الماء ، بحيث يمكن تخزين المنتج المجفف لفترة طويلة دون تلف.