ما هو مبدأ العمل لمجفف التجميد (مجفف التجميد)؟

مجفف التجميد ( مجفف التجميد) هو تقنية للتجفيف بمبدأ التسامي. يقوم بتجميد المواد المجففة عند درجة حرارة منخفضة ومن ثم تسامي جزيئات الماء المجمدة مباشرة إلى بخار الماء في بيئة فراغ مناسبة. عملية الهروب. ويشار إلى المنتج الذي يتم الحصول عليه باستخدام lyophilization على أنه lyophilizate (مجمد بالتجميد) ويشار إلى العملية باسم التجميد (lyophilization).

تكون المادة دائمًا عند درجة حرارة منخفضة (حالة التجميد) قبل التجفيف ، وبلورات الثلج موزعة بشكل موحد في المادة ، وعملية التسامي لا تسبب التركيز بسبب الجفاف ، وبالتالي تجنب الآثار الجانبية مثل الرغوة والأكسدة التي تسببها المياه بخار. المادة الجافة هي مسامية في شكل اسفنجة جافة ، والحجم هو دون تغيير أساسا ، وأنه قابل للذوبان في الماء بسهولة واستعادة إلى حالته الأصلية. تمنع تمسخ الفيزيائية والبيولوجية للمادة الجافة إلى أقصى حد.

تتكون آلة التجفيد من نظام التبريد ، ونظام الفراغ ، ونظام التدفئة ، ونظام التحكم في الأجهزة الكهربائية. المكونات الرئيسية لمجفف التجميد هي الصندوق الجاف ، المكثف ، وحدة التبريد ، مضخة التفريغ ، جهاز التسخين / التبريد ، إلخ. يعمل مجفف التجميد بتجميد الجسم المجفف إلى أقل من درجة الحرارة الثلاثية ، ومن ثم تسامي الماء الصلب (الجليد) في المادة إلى بخار الماء في ظل ظروف فراغ ، وإزالته من المادة ، وتجفيف المادة. . بعد معالجة المادة ، يتم إرسالها إلى مستودع التجميد السريع للتجميد ، ثم يتم إرسالها إلى غرفة التجفيف من أجل التجفيف بالتسامي ، ثم يتم تعبئتها في ورشة ما بعد المعالجة. يحدد نظام الفراغ حالة الضغط المنخفض لغرفة تجفيف التسامي ، ويوفر نظام التسخين تسخينًا كامنًا للحرارة ، ويوفر نظام التبريد السعة المطلوبة للتبريد إلى المصيدة الباردة وغرفة التجفيف.

تدفئة إشعاعية عالية الكفاءة وتسخين منتظم للمواد ؛ كفاءة عالية محبس الماء ، فخ بارد ، وإزالة الجليد السريع ؛ وحدة التفريغ عالية الكفاءة وفصل الزيت عن الماء ؛ نظام تبريد مركزي من النوع المتوازي ، تبريد متعدد القنوات حسب الطلب ، ظروف عمل مستقرة ، مواتية لتوفير الطاقة ؛ باستخدام التحكم الذكاء الاصطناعي ، دقة التحكم العالية وسهولة التشغيل.

متطلبات الجودة للمنتجات المجففة بالتجميد هي: لا تغيير في النشاط البيولوجي ، والمظهر الموحد ، والشكل الموحد ، وبنية الشركة ، ومعدل الذوبان السريع ، والرطوبة المنخفضة المتبقية ، والمنتجات عالية الجودة ، ونظرية شاملة وعملية لتجفيف التجميد. فهم. تتضمن عملية lyophilization ثلاث مراحل من التجمد ، والتسامي وإعادة التجميد. إن التقصير المعقول والفعال في دورة التجفيف بالتجميد له قيمة اقتصادية واضحة في الإنتاج الصناعي.