الورود المجففة بالتجميد ، نتيجة فراغ تجميد مجفف التكنولوجيا

الورود المجففة بالتجميد هي نوع من "الزهرة الخالدة" التي تحظى بشعبية في سوق الزهور ، ولكنها أيضا نوع من مجفف التجميد المستخدم في الأطعمة الصحية. لأن الوردة هي شجيرة معمرة من الوردية ، لديها تاريخ طويل من الاستخدام الطبي. انها واحدة من أعذب الأعشاب في الصين. "خلاصة وافية من Materia ميديكا" يحتوي على: "روز الزهور والدم والدم والطحال والنار ، تشي والحيض ، الجمال المغذي".

يتم الحصول على معالجة زهرة الورد التقليدية بعملية التدفئة والخبز الأصلية. بسبب درجة حرارة التدفئة العالية ، يصبح لون براعم الزهور مظلمة. من أجل جعل لون مشرق ، يتم تدخينها بضع نقاط التجهيز بالكبريت. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب درجة حرارة التدفئة العالية ، تكاد تكون رائحة الزهور الوردية ضائعة تمامًا.

مع التطوير المستمر لتقنية التجفيف بالتجميد المفرغ ، استخدام آلة التجفيف بالتجميد في الأطعمة الصحية ، يتم تقليل النشاط البيولوجي المجففة لمكون الوردة النشط بشكل بسيط ، ويتم الحفاظ على الشكل بشكل جيد ، والمواد المغذية والمواد الفعالة من الورد هي الحفاظ عليها ، ومحتوى الرطوبة منخفضة. نسبة عالية من السكر. اللون هو وردية ، واضحة وضوح الشمس ، وسهلة النقل والتخزين على المدى الطويل.

تتميز طريقة تحضير فراولة الورود المجففة بالتجميد بأن الخطوات تشمل: قطف الورد ب. التجفيف بالتجميد الفراغي: كنس إلى 15 كيلوباسكال إلى 25 كيلوباسكال ، في وقت واحد بدء التبريد ، والتجفيف بالمكنسة الكهربائية والتجفيف في 2 إلى 4 ساعات. يتم تقليل درجة حرارة المصيدة للماكينة الباردة إلى -40 درجة مئوية ~ 65 درجة مئوية ، ويبلغ زمن الانتظار 0.5 ~ 2 ساعة ؛ يتم تسخين الوردة إلى 0 ~ 15 درجة مئوية في غضون 9 ~ 30 ساعة ، بحيث تكون زهرة الورد جافة.